寒食節(jié)字面意思是冷的食物，是不是說(shuō)這天需要吃冷食呢？寒食節(jié)時(shí)間與清明節(jié)時(shí)間相近，節(jié)日食俗也相差無(wú)幾，所以寒食節(jié)的食物清明中也有出現(xiàn)，那么關(guān)于寒食節(jié)的(秦長(zhǎng)青和李煥兒穿越唐朝的小說(shuō)書(shū)名叫什么：小說(shuō)主人公是秦長(zhǎng)青李煥兒的書(shū)名叫《秦長(zhǎng)青李喚兒穿越大唐》，這本小說(shuō)的作者是佚名寫(xiě)的一本穿越重生類小說(shuō)。)由來(lái)，你知道寒食節(jié)紀(jì)念誰(shuí)？寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)寫(xiě)的嗎？不知道的話，和飛外網(wǎng)小編一起去看看吧。
寒食節(jié)
寒食節(jié)是為了紀(jì)念介子推，介子推是春秋時(shí)期晉國(guó)人士，晉文公流落在外時(shí)，介子推曾經(jīng)割股喂食他，所以晉文公回國(guó)后想要賞賜介子推，可介子推拒絕封賞，帶著母親隱居山里，晉文公為了逼他出來(lái)下令焚山，介子推與母親最后被燒死。
事實(shí)上寒食節(jié)最早出現(xiàn)在遠(yuǎn)古時(shí)期，只是那時(shí)候叫禁火節(jié)，到了春秋時(shí)期，介子推的故事成了寒食節(jié)的來(lái)源。相傳介子推曾經(jīng)在晉文公饑餓落魄時(shí)，割自己的肉為晉文公充饑，待晉文公回國(guó)后，想要封介子推為君侯。
別人遇到這種事情高興還來(lái)不及，可介子推只想跟母親平淡生活，不想要什么封賞，然后介子推為了躲避晉文公的賞賜帶著母親躲進(jìn)了深山里。
晉文公想要逼介子推妥協(xié)，于是放火燒山，沒(méi)想到介子推始終沒(méi)露面，結(jié)果和母親燒死在樹(shù)下，晉文公為了紀(jì)念介子推，下令在介子推死的這一天吃冷食，也就是現(xiàn)在所說(shuō)的寒食節(jié)。
寒食
寒食節(jié)是什么節(jié)日
“寒食”是冬至以后第一百零五日，一般多在夏歷清明節(jié)前一兩日。這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名士介子推而創(chuàng)設(shè)的一個(gè)節(jié)日。介子推對(duì)晉國(guó)公子重耳有恩，重耳當(dāng)了國(guó)君（晉文公）后，欲請(qǐng)介子推出山做官，介子推不愿，遂躲入山中。重耳為了逼他出山，遂放火燒山，結(jié)果介子推寧愿被燒死，也未出山。后來(lái)為了紀(jì)念他，就把這天定為“寒食節(jié)”，即要禁火，吃冷食的意思。據(jù)唐人徐堅(jiān)《初學(xué)記》卷四《寒食》條所載：禁火的傳統(tǒng)可能在周代就已經(jīng)存在。寒食節(jié)原先延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，大約一個(gè)月左右，后來(lái)天數(shù)逐漸減少，一月只有數(shù)天。唐代詩(shī)人元稹《連昌宮詞》云：“初過(guò)寒食一百天，店舍無(wú)煙官舍綠?！泵鑼?xiě)的就是寒食節(jié)的情景。
寒食節(jié)有什么傳統(tǒng)食物
1、清明果：在清明節(jié)前后制作的一種食物，果形似餃子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，餡有韭菜、雞蛋、豆腐干等。
2、青團(tuán)：一種用草頭汁來(lái)做成的綠色糕團(tuán)，清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。吃青團(tuán)主要是流行于江南一帶的清明節(jié)，寒食節(jié)等節(jié)日，是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品。
青團(tuán)
3、潤(rùn)餅菜：又稱潤(rùn)餅、嫩餅菜，是春卷的一種，發(fā)源于泉州，而后流行于臺(tái)灣、福建地區(qū)。每到清明時(shí)節(jié)，泉州人有吃“潤(rùn)餅菜”的食俗。據(jù)說(shuō)，這是古時(shí)寒食節(jié)食俗之遺風(fēng)。
4、青精飯：又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯，用糯米染烏飯樹(shù)法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節(jié)的食品之一。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈(zèng)漢族的親戚朋友，久而久之，當(dāng)?shù)氐臐h族人民也有了清明時(shí)食“烏稔飯”的習(xí)俗。
5、寒食粥：寒食節(jié)日期間，百姓家家不許動(dòng)煙火，需備麥粥等冷食，借此紀(jì)念，這寒食粥便是因寒食節(jié)而流傳下來(lái)的節(jié)日飲食。
6、餳：即現(xiàn)代飴糖，是古代寒食節(jié)的專備食品?！昂Ｍ鉄o(wú)寒食，春來(lái)不見(jiàn)餳”，“市遠(yuǎn)無(wú)餳供寒食”，“簫聲吹暖賣餳天”，“粥香餳白杏花天”……從眾多的提到餳的寒食詩(shī)作中不難看出，古代過(guò)寒食節(jié)必須有餳食，沒(méi)有餳，根本不叫過(guò)寒食節(jié)。
7、蛇盤(pán)兔：一種面點(diǎn)，它是山西流傳2500年歷史的清明寒食必備美食。蛇盤(pán)兔用面粉捏成“蛇”和“兔子”的形狀，“蛇”代表介子推的母親，“兔子”代表介子推自己，“蛇”和“兔”纏繞在一起，用來(lái)表達(dá)孝道之心。另外還有流傳下來(lái)的諺語(yǔ)：“蛇盤(pán)兔，必定富”。
8、馓子：一種油炸面食，古稱“寒具”，是寒食節(jié)食品。馓子自古就有，不過(guò)現(xiàn)在的馓子南北方有所差異：北方馓子以麥面為主料，大方灑脫;南方馓子多以米面為主料，精巧細(xì)致。
9、清明螺：清明螺即田螺、螺螄，清明前是食用螺螄的最佳時(shí)令，此時(shí)螺肉肥美，有“清明螺，肥似鵝”和“清明螺，頂只鵝”的說(shuō)法。
結(jié)語(yǔ)：以上是飛外網(wǎng)小編整理的“寒食節(jié)紀(jì)念誰(shuí)，寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)寫(xiě)的”內(nèi)容，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。欲了解更多節(jié)日時(shí)間查詢請(qǐng)點(diǎn)擊》》》寒食節(jié)是哪一天
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